...πλέον γνωστή και ως La Brebis!

Σάββατο, 5 Ιανουαρίου 2013

Ελπίζω να έχεις φάει

Η Βαρκελώνη θα καθυστερήσει λίγο ακόμη γιατί η επικαιρότητα τρέχει...


Δέκα ημέρες γιορτής λοιπόν σε δέκα φωτογραφίες:

Οι κουραμπιέδες πριν μπουν στον φούρνο (μερικοί δεν πρόλαβαν).

Κάποιοι εστάλησαν στο Λονδίνο απ'όπου ο μικρός μου
μίλησε χτες βράδυ μπουκωμένος και με άχνη στη μύτη.



Μετά μελομακάρονα. Με αμμωνία να καταφθάνει αεροπορικώς παρακαλώ.

Μανιτάρια για σούπα και (κυρίως) φύλαγμα στην
κατάψυξη για το καλοκαίρι.


Δεντρολίβανο στη μαρινάδα.

...και μετά χαλαρωτικό μασαζάκι. Έπρεπε να έρθουν οι γιορτές
για να σπάσει το εμπάργκο στα κρέατα.

Αυτό μετά έγινε χριστόψωμο.

Λίγο τα παράψησα αλλά τα πήγαν
και πάλι πολύ καλά με τα μηλαράκια.

Στολίσαμε κι ένα δέντρο.

Άλλο χαλαρωτικό μασάζ...αυτήν τη φορά για την Πρωτοχρονιά.

Ακολουθεί tip για τον πουρέ:

Την επόμενη φορά μαζί με τις 4-5 πατάτες, βράσε μια σελινόριζα και λιώστα παρέα. Η συμβουλή (μαζί με άλλες), ευγενική χορηγία του Νικόλα. 

Μάστορα σε παράκουσα όσον αφορά το παπί αλλά τελικά μας βγήκε. Χάραγμα το στήθος + ψήσιμο πάνω σε κληματσίδες + αργό ψήσιμο για 6 ώρες + 4-5 τούμπες + άδειασμα το λίπος είναι η εξίσωση!








Τι εννοείς είναι έντεκα οι φωτογραφίες; Έκατσες δηλαδή και τις μέτρησες;

4 σχόλια:

  1. Νομνομνομ!

    Αλλά με τι κρασί το συνοδέψατε; Ε;

    Εδώ να σας δώ αν είστε γκουρμέδες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ήταν ένα Gigondas του '06. Το άξιζε το δεκαπεντάρι του. :)

      Διαγραφή
  2. Άσε και κανα νομ για μας, ρε Σκύλε!
    Αδερφέ μου, αν μέναμε πιο κοντά και κάναμε παρέα, δε θα γινόταν άλλη δουλειά. Όλη μέρα νομς θα φκιάναμε.

    Τους αμανίτες πόθεν έσχες;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Νομς του δη έντ οφ δε γουόρλντ! Νομς λάηκ δερ'ς νο τουμόροου!

      Τους συγκεκριμένους αμανίτες από του μανάβηδες. Έχουμε επίσης απλώσει και τα πλοκάμια μας στην τοπική κοινωνία ώστε να προμηθευόμαστε και τίποτε πιο εξζοτίκ. Στην φωτό πάντως, αυτά τα πιο σκούρα στα δεξιά, κάνουν σουπερ-σούπες!

      Διαγραφή