...πλέον γνωστή και ως La Brebis!

Τετάρτη, 21 Μαρτίου 2012

Ραδικοεπιδρομή

...μιας και εκ των πραγμάτων η ρακοεπιδρομή αποκλείεται... 

Διαλέξαμε ένα ωραίο δρομάκι...

...ώσπου να βγούμε στα αμπέλια.

Τα γουρούνια έχουν σκάψει όλο τον τόπο. Από κοντά και τα
παραδοσιακά φυσίγγια. Πουθενά δε γλυτώνεις από δαύτους.


Άρχισαν να ανθίζουν και τα θυμάρια, να μαζέψουμε
όσο είναι ακόμα καιρός!

Μαζέψαμε δυο σακούλια χόρτα να τα βράσουμε και να
τα βάλουμε δίπλα σε καμμιά μπριζόλα για ξεκάρφωμα. 

Κυριακή, 11 Μαρτίου 2012

Καροτοκυριακή

Ξύπνημα με το πάσο μας σήμερα μιας και η Κυριακάτικη βόλτα ξεκινούσε από την πόρτα του σπιτιού. Βουρ στο δρομάκι που φεύγει προς τα πίσω, κόψιμο μέσα από τα αμπέλια (δεν βάζουν περιφράξεις εδώ και βοηθάει) και κατευθείαν στους δρόμους και τα μονοπάτια που έχουν τα πουρναροτόπια (Garrigues τα λένε εδώ) πίσω από το χωριό. Στόχος μας να φτάσουμε στο μοναστήρι της Sainte-Baume που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα από εδώ και επιστροφή κάνοντας μια κυκλική διαδρομή μέσα από τα γειτονικά χωριά. 

Ο καιρός ηλιόλουστος αλλά ο παραδοσιακός πλέον βοριάς έδινε ρέστα με ριπές ως 95km/h! Ευτυχώς σε πολλά σημεία είμασταν καλυμένοι κι έτσι η διαδρομή των 16 και βάλε χιλιομέτρων με συνολική υψομετρική 131 ολόκληρα μέτρα έγινε σε περίπου 3:30 ώρες. Δεν προσμετράται βέβαια ο χρόνος που ξοδεύτηκε για κατανάλωση τοπικού τυριού με συνοδεία αλλαντικού στα παγκάκια κάτω από το μοναστήρι, ούτε ο χρόνος για την γρήγορη κατανάλωση τονωτικού ποτού (μπύρας) στο μικρό εστιατόριο του Lirac.

Η διαδρομή στο mapmywalk:


Μετά την κόπωση που επήλθε ήταν απαραίτητο ένα καλό γεύμα με συνταγή ξεπατικωμένη μερικώς από εκείνον τον σαλιάρη τον Άγγλο. 

Απαραίτητα υλικά:
-Πολύχρωμα καρότα (και με ένα χρώμα γίνεται αλλά δεν έχει πλάκα).
-Μικρές πατάτες (εως πολύ μικρες).
-Κρεμμύδι-σκόρδο.
-Θυμάρι-δεντρολίβανο.
-Γρουν.
-Αλατοπίπερα φυσικά.

Πλένουμε καλά τα καρότα και τις πατάτες και τα βάζουμε στη γάστρα με το κρεμμύδι (κομμένο στη μέση), 3-4 σκελίδες σκόρδο, τα μυρωδικά και λίγο λαδάκι. Το πετάμε στον φούρνο να βασανίζεται. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο, ρίχνουμε βούτυρο σε τηγανάκι και ψήνουμε τα κομμάτια από το χοιρινό. Μόλις γίνουν τα βγάζουμε, σβήνουμε με πολύ λίγο κόκκινο, αδειάζουμε μέσα το ζουμί που βγάλαν τα λαχανικά και ρίχνουμε λίγο αλεύρι για να δέσει. Καλή όρεξη!


Τρίτη, 6 Μαρτίου 2012

Στο Κολοράντο

Αντιγράφω:

Colorado: Spanish, literally: red, from Latin colōrātus  coloured, tinted red
Collins English Dictionary - Complete & Unabridged 10th Edition. Retrieved March 06, 2012, from Dictionary.com website:http://dictionary.reference.com/browse/colorado




Α όχι, δεν πήγαμε στο Αμέρικα, έχει κι εδώ το μικρό του ξαδερφάκι, κάπου στους λόφους της Προβηγγίας. Κυριακή πρωί σηκώθηκα (ελαφρώς απρόθυμα) και με την τσίμπλα στο μάτι (χωρίς καν να βάλω τα γυαλιά μου) και πήγα κουτσα-κούτσα ως το σαλόνι για να δω αν ο ουρανός γύρισε σε μπλε χρώμα μετά από δύο μέρες μουντίλας. Επιτέλους, είπα. Έφτιαξε πάνω στην ώρα που έπρεπε.

Le Colorado Provencal

...μάλλον μαλακία κάναμε γρύλλισα μετά από μια ώρα οδήγησης και βλέποντας ότι η πρωινή τσίμπλα με εμπόδισε να βγάλω σωστό συμπέρασμα για τον ουρανό. Τελοσπάντων πάμε κι ό,τι βγει.

Ο καλλιτέχνης που λέγαμε και προχτές είχε ξυπνήσει. Δεν γίνεται να πάω στα ορυχεία της ώχρας και να μην έχω σούπερ-μπλου ουρανό για να κάνω χρωματική αντίθεση και γουάου φωτό! Κάτι τέτοιες στιγμές την γκρίνια μου την πληρώνει ο Σάντσο Πάντσα που κάθεται δίπλα και απλά κουνάει το κεφάλι.

Ochre

Το μονοπάτι που είχαμε στον χάρτη έγραφε διάρκεια διαδρομής 6 ώρες. Ωραία, να μπαίνουμε σιγα-σιγά και σε ρυθμό για τη νέα περίοδο. Μπαίνοντας στο πάρκινγκ, ο τύπος μας δίνει ενημερωτικό φυλλάδιο με τις διαδρομές: μπλε (1 ώρα), μαύρη (2 ώρες), κόκκινη (3 ώρες). Πάει και ο ρυθμός λέω...Φύγαμε για την  κόκκινη.

Multicoloured hills

Red island

Le Colorado Provencal

Le Colorado Provencal

White path

Το ίδιο βράδυ έβρεξε και έπιασε αέρας. Το πρωί της Δευτέρας η ατμόσφαιρα ήταν τόσο καθαρή που για πρώτη φορά διέκρινα στον ορίζοντα τα Vercors. Αν ο Σάντσο συνεχίσει να είναι τόσο πιστός ακόλουθος θα έχουμε ένα ενδιαφέρον καλοκαιράκι.

(έχω και μερικές ακόμη φωτογραφίες έδω)

Εδώ είναι:

View Colorado Provencal in a larger map

Σάββατο, 3 Μαρτίου 2012

Οι πρώτες φιλμάτες

Σήμερα πήρα στα χέρια μου τα πρώτα φιλμάκια που παρέδωσα για εμφάνιση σε γαλλικό φωτογραφείο. Απογοήτευση σκέτη. Άλλα τους ζήτησα, άλλα μου κάνανε, τα σκαναρίσματα χαμηλής ποιότητας και γεμάτα σημάδια από σκόνες και όλα αυτά στην φιλική τιμή των 25.50€ για εμφάνιση και scan 2 φιλμ και εκτύπωση του ενός σε 10x15cm. Πολύ ωραία αρχίσαμε.

Avignon
Avignon - Rue de la Republique
Στα συν των ημερών το γεγονός ότι ανακαλύψαμε την πόλη του Uzes με την πολύ ωραία αγορά (ναι, πάλι ψώνια σήμερα αλλά μόνο φρούτα, ζαρζαβάτια και λίγο ψάρι), αν και φαίνεται πως όσο φτιάχνει ο καιρός θα γεμίζει όλο και περισσότερο με Άγγλους συνταξιούχους. Την επαύριο το πρόγραμμα προβλέπει την πρώτη μας κανονική πεζοπορία στην περιοχή αλλά δυστυχώς δεν ξέρω που.

Avignon
Avignon - Palais des Papes
Πρώτη φορά αποφασίσαμε και συμφωνήσαμε τόσο εύκολα και τα τινάζω στον αέρα ελέω της φωτογραφίας. Τι να κάνουμε, ο καλλιτέχνης θέλει μπλε ουρανό για να κάνει αντίθεση με κάτι πορτοκαλιά θέματα και αυτές τις μέρες έχει λίγο μουντάδα, άπνοια και γκρι ουρανό. Για να δούμε...

Avignon
Avignon - Το θέατρο
Έχει κανείς καμμιά καλή συνταγή με χτένια (τι ζητάω τώρα...); Τα βλέπω κάθε φορά στην αγορά, η τιμή είναι σε λογικά επίπεδα για να δοκιμάζεις που και που αλλά δεν ξέρω πώς είναι καλύτερο να τα φτιάξω.