Η Βαρκελώνη θα καθυστερήσει λίγο ακόμη γιατί η επικαιρότητα τρέχει...
Δέκα ημέρες γιορτής λοιπόν σε δέκα φωτογραφίες:
Οι κουραμπιέδες πριν μπουν στον φούρνο (μερικοί δεν πρόλαβαν). |
Κάποιοι εστάλησαν στο Λονδίνο απ'όπου ο μικρός μου μίλησε χτες βράδυ μπουκωμένος και με άχνη στη μύτη. |
Μετά μελομακάρονα. Με αμμωνία να καταφθάνει αεροπορικώς παρακαλώ. |
Μανιτάρια για σούπα και (κυρίως) φύλαγμα στην κατάψυξη για το καλοκαίρι. |
Δεντρολίβανο στη μαρινάδα. |
...και μετά χαλαρωτικό μασαζάκι. Έπρεπε να έρθουν οι γιορτές για να σπάσει το εμπάργκο στα κρέατα. |
Αυτό μετά έγινε χριστόψωμο. |
Λίγο τα παράψησα αλλά τα πήγαν και πάλι πολύ καλά με τα μηλαράκια. |
Στολίσαμε κι ένα δέντρο. |
Άλλο χαλαρωτικό μασάζ...αυτήν τη φορά για την Πρωτοχρονιά. |
Ακολουθεί tip για τον πουρέ: |
Την επόμενη φορά μαζί με τις 4-5 πατάτες, βράσε μια σελινόριζα και λιώστα παρέα. Η συμβουλή (μαζί με άλλες), ευγενική χορηγία του Νικόλα.
Μάστορα σε παράκουσα όσον αφορά το παπί αλλά τελικά μας βγήκε. Χάραγμα το στήθος + ψήσιμο πάνω σε κληματσίδες + αργό ψήσιμο για 6 ώρες + 4-5 τούμπες + άδειασμα το λίπος είναι η εξίσωση!
Τι εννοείς είναι έντεκα οι φωτογραφίες; Έκατσες δηλαδή και τις μέτρησες;