Συλλογική κουζίνα

Το φετινό πικνίκ του εργαστηρίου προγραμματίζεται να γίνει σε ένα μήνα περίπου και έχουμε ήδη ξεκινήσει να σκεφτόμαστε τι να φτιάξουμε. Σε αντίθεση με πέρσι, φέτος λέω να ρίξω την επιλογή σε δημόσια διαβούλευση. Opengov κι έτσι φάση. Επειδή όμως κάθε δημόσια διαβούλευση στο τέλος αποδεικνύεται πως δεν είναι και τόσο δημοκρατική όσο προβάλλεται, πάρτε κάποιους βασικούς κανόνες:

1. Μιλάμε για πιάτα δικά μας, που κατά πάσα πιθανότητα δεν έχουν ξαναδοκιμάσει οι Γάλλοι. Φιλέτα άψητα και σπαράγγια μένουν έξω.
2. Αλμυρά πιάτα, όχι γαλακτομπούρεκα.
3. Τίποτα πολύ πολύπλοκο, δεν σκοπεύουμε να φάμε ολόκληρη μέρα μαγειρεύοντας.
4. Θα φτιάξουμε τα 2-3 με τις περισσότερες ψήφους.
5. Όχι, δεν πρόκειται να βάλω αρνί στη σούβλα.
6. Θα πρέπει να μπορούν να δοκιμάσουν από λίγο τουλάχιστον 15 άτομα.
7. Κατά τ'άλλα η επιλογή είναι ελεύθερη.

Ενημερωτικά, πέρσι τους είχαμε πάει κασόπιτα, τζατζίκι και μυδογαρίδες σαγανάκι. Το πρώτο φαγώθηκε ευχάριστα όλο, το δεύτερο σβερκώθηκε αλλά είχαμε φτιάξει γιγάντιες ποσότητες και από το τρίτο κόντεψαν να φάνε και το πυρέξ.

Ενημερωτικά, η ψηφοφορία μπορεί να χωρέσει ως δέκα επιλογές. Αν τις φτάσουμε βλέπουμε τι θα γίνει από εκεί και πέρα. Βάζω εγώ τις δύο πρώτες για να πάρει μπρός.


Καλή ψήφο!


Edit: Άκυρο αυτό με το προγραμματάκι που μετράει τις ψήφους, μου έσπασε τα νεύρα. Βάλτε την επιλογή σας στα σχόλια.

Τέλος, ας ρίξουμε και λίγη ξεδιάντροπη διαφήμιση στο νέο μαγαζάκι της κυρίας: pratinart.blogspot.com